那須家（なすか）〜那須を感じる通信販売ブログ

今日の那須地方は曇り空、お天気は下り坂になる予定です。
山沿いは雪の予報も出ています、上着はまだまだ必要ですね。


毎日、おいしい香りのコーヒーを飲んでいる方に。
手作りのコーヒー豆のスプーンをご紹介します。




材料　ミズナラ　拭漆仕上げ　大きさ105mm　カップ直径40mm
木のぬくもりで、コーヒーがより一層おいしいく感じられることと思います。


商品は「木工房玄」より直送されますので、「木工房玄」の送料、配送方法が適用されます。
詳しくは、「木工房玄ホームページ」をご覧下さい。

今日の那須地方は、薄っすらと雪が乗っているようです。
風も冷たいですので、上着を持って出かけたほうがいいと思います。

春休みに入るとお別れ会や、贈る会とたくさんイベントが入ってきます。
子供たちが一番喜ぶのは「焼肉」じゃないですか！！
お友達と一緒に食べる焼肉はすごく楽しいです。




栃木県大田原市湯津上産ハーブ豚　焼肉セット　４から５人前　肩ロース３００ｇ　もも４００ｇ　バラ３００ｇ　たれ付

大田原ハーブ豚とは、栃木県大田原市旧湯津上村の日清畜産センターで
４種類の天然ハーブ（オレガノ・シナモン・ナツメグ・ジンジャー）配合の純植物性専用飼料で育てられた豚肉です。
４種類の天然ハーブの働きで酸化の進行を防ぎ、豚肉独特の臭みを抑え
やわらかく、あっさりとしていながら、コクのある旨み成分も維持します。

一般の豚肉に比べてビタミンＥ・オレイン酸・ビタミンＢ１・Ｅを多く含んでいます。

ビタミンＥは、老化の原因と考えられている、活性酸素や動脈硬化の原因となる過酸化脂質の生成を妨げます。
不足すると女性の大敵、シミ・シワが増えたり、
血行が悪くなり、冷え性や肩こりの原因にもなったりします。
ステアリン酸・ビタミンＢ１・Ｅは調整作用やコレステロール値を下げる効果もあり、とってもヘルシーで健康維持できる豚肉です。


たくさん食べてもハーブ豚焼肉セットならば、安心して食べられます。

南の方では桜の便りも聞かれるこの頃、那須地方もずいぶん春めいて来ました。
山菜もそろそろ出始めて、今はふきのとうが美味しいですね。
最近人気の星野製麺さんの「ひもかわうどん」とふきのとうの天ぷらで天ぷらうどんなど如何ですか？

栃木県内の肥沃な大地で育った小麦粉を１００％使い、小麦粉本来の味・風味を追求して当社独自の製法で作り上げた自慢の製品です。幅の広いうどんの食感をお楽しみください。
「ひもかわ」の語源は形状が革製の紐に似ているからと言う説があります。同じような平たい麺に名古屋名物の「きしめん」があります。いずれも乾麺で帯状に形成されています。
内容量２２０ｇ
ゆで時間　１０から１２分位

幅広うどんの「ひもかわ」はうどん好きの方たちにとても人気があります。平べったい形独特のなんともいえない美味しさがあります。
しっかりした歯ごたえと小麦の風味と味、平たい形がつゆのからみを良くしています。
暑い時期は、ひんやりとした、ざるうどんでうどん本来の味をお楽しみ下さい。

昨日は季節外れの雪が振りましたが今日はやっとお日様が出てきた那須地方です。
啓蟄も過ぎ、動物も植物もグングン伸びてくる春ですね。

毎日食べるご飯やっぱり美味しい物がいいですよね。
那須家ではミネラル栽培米をお勧めしています。

このお米は、農家の「こだわり」によって生産されています。
こだわりその１　化学肥料は一切使用していません。
　その２　漢方を含むオリジナルボカシ肥料栽培
　　　　　　　　（市販しているボカシ肥料ではありません）
　その３　旧湯津上村ならではのおいしいお水と豊かな大地
　その４　農家直販だから安心・安全

特別ミネラル栽培の会について
農薬になるべく頼らず、微生物や微量要素の働きをフル活用して育てる栽培方法を行うことで、安心・安全で美味しい野菜・お米・果物を生産する事を目指す農家のコミュニティーです。

特別ミネラル栽培米は、５ｋｇ箱入りで発送します。

今日の那須地方は、重たい雪が積もりました。
歩道などにまだまだ雪が残っていますので、注意して歩いてください。


寒い日には、食べ物で温まるのが一番です。
体の中から、ポカポカにしてくれる唐辛子いりうどん



栃木県大田原産三鷹唐辛子使用の唐辛子うどん。100g めんつゆ付 １０束入りギフトセット
栃木県大田原市は唐辛子の栽培が盛んです。大田原市産の三鷹という種類の唐辛子を練りこんだ干しうどんです。

ただ単に辛いだけではありません。

麺に練りこんだ唐辛子は１００％体内に吸収されてしまうために、健康や胃の具合も考えた分量の唐辛子を使用しました。

ちょっぴりから〜い！　じんわりあったまる　つるつる美味しいうどんです。

茹で時間　約８分　煮込みうどん、ざるうどん、引き上げうどん等、色々な調理方法でお楽しみ下さい。

限定生産の為、発送まで２、３日かかる場合がございます。

今日の那須地方は、午後から雪の予報になっています。
気温も下がっていますの、暖かい格好で出かけてください。


お肉屋さんの手作り餃子のご紹介です。



千本松牧場の豚肉と、地元大田原のハクサイ、
キャベツ、ニラを使用しています。
旨みの秘密は、具にしみ込ませたスープにあります。
食べたとき口いっぱいにひろがるジューシーな味わいをお楽しみください。




スープの秘密
●材料　豚ガラ、鳥ガラ、ニンニク、生姜、ネギ、豚の背あぶら、その他
●６時間以上、ことこと煮込んで上澄みだけを使ったスープです。

時間をたっぷりとかけた手作り餃子お勧めです。
５人前ギフト（餃子３０個入り、タレ付き）として、喜ばれている商品です。

今日の那須地方は、どんよりとしています。
午後には、雨？雪？が降る予報になっていますので、雨具の用意をしてお出かけください。

先月バレンタインディーに、義理チョコ・本命チョコと
沢山いただいた方いらっしゃると思います。

ホワイトディーのお返し物に、「手作りの手鏡」素敵だと思います。




木工房玄さんの手作りで、木のぬくもりが伝わってきます。
手作りの袋もついていますので、持ち運びにも安心で便利です。

手鏡（袋付）
材料　トチ・ケヤキ・タモ　拭漆仕上げ　大きさ85mm

商品は「木工房玄」より直送されますので、「木工房玄」の送料、配送方法が適用されます。
詳しくは、「木工房玄ホームページ」をご覧下さい

ここの所曇りや雨の日が続いていた那須地方ですが、今日はお日様を見ることができました。洗濯物も今日はスッキリ乾きそうですね。

今日は３月３日おひな祭りですね。
ひな祭りのご馳走はもう準備されましたか？

特別な日には特別美味しい物を！
鈴木精肉店さんの「はつこさんの手作りハンバーグ」冷凍ですから保存しておけばいつでも使えます。

今日の那須地方は、どんよりとしたお天気です。

三月は、卒業式などもありお別れの季節ですね。
そろそろ転勤の辞令が出る方もいらっしゃいませんか。

今は引越しをしても挨拶回りなんてする方少ないのでしょうか。
お蕎麦を持ってご近所を回ってみませんか？



珍しい紫色をしたそばならば、喜ばれるはずです。

栄養価の高いあやむらさき芋を使用したそばと、
栃木県産地粉１００パーセント使用の蕎麦です。

むらさき芋そば１８０ｇ×４
地粉そば１８０ｇ×４

鮮やかな紫色のそばです。
ゆでた後のキレイなそば湯もあわせて楽しめます。

今日の那須地方、2月とは思えないほど暖かいです。
花のつぼみも丸くなってきたようです。

那須の大自然の中で育てられた「那須とり」の味噌漬け


１坪当たりの飼育羽数を制限して、開放鶏舎の平飼いにより育成しました。
薄飼いですのでニワトリの運動もほどよく行われます。
筋肉細胞も密度と脂肪がきめ細かく、適度な歯ごたえとジューシーさがあつ鶏肉です。


むね肉3枚・もも肉3枚を味噌漬けにしてあります。
袋から出して、焼くだけで召し上がれます。

芳ばしく焼いて、ご飯の上にのせたらとっても簡単に
おいしく召し上がれます。

那須とりの味噌漬けはクール便で発送します。
賞味期限は、冷凍で３６５日です。